Ateliers
Tu aimerais découvrir les secrets de la cuisine libanaise? Tu cherches des idées pour cuisiner avec tes proches ?
Avec Clément, rejoins-nous lors de cet atelier de 3h où nous plongerons dans l’univers de la cuisine libanaise. Équipées d’ustensiles de cuisine de base, nous allons apprendre différentes techniques, notamment celle de l’émulsion à froid.
Après avoir passé en revue tous les ingrédients nécessaires, nous allons mettre en pratique les différentes recettes de plats traditionnels libanais pour préparer un houmous, un muhammara, du toum, du poulet taouk, ainsi que des chips au zaatar.
Chacun.e repartira avec une portion de chaque recette pour déguster vos mets préférés.
Compétences requises : aucune ! Que tu sois un débutant total ou un passionné de cuisine expérimenté, cet atelier est ouvert à tous et toutes.
Le prix inclut tout le matériel nécessaire, les équipements de cuisine, les matières premières et de la bonne humeur en masse !
Note : pense à amener tes contenants pour repartir avec les produits que tu as réalisés.
Note : les participant.es seront invité.es à déguster leurs créations à la fin de l’atelier, mais aucun repas ne sera servi entre temps. Planifie donc d’avoir mangé avant l’atelier ou de t’emmener une collation!
