Cuisine – Réaliser ses sauces pour les pâtes, romesco, arrabiata, pesto, rosée

Avis: Avis moyen: 0 Nombre d’avis: ( 0) Niveau: Débutant Catégorie:

Tu voudrais apprendre à faire toi-même tes sauces maison pour accompagner tes pâtes? Tu rêves d’agrémenter des plats de pâtes avec autre chose que de la sauce à spaghetti?

Dans cet atelier de 3h, nous découvrirons les techniques de préparation de quatre sauces emblématiques qui donneront une nouvelle dimension à tes plats de pâtes.

Équipés d’ustensiles de cuisine de base, nous réaliserons ensemble 4 recettes de sauces différentes : une sauce arrabiata, une sauce romesco, un pesto traditionnel au basilic et une sauce rosée.
Après avoir discuté de l’importance du choix des ingrédients, nous en apprendrons plus sur les techniques d’assemblage et les nuances des saveurs et de textures, nous passerons à la préparation et à la cuisson, pour que chacun.e reparte avec quatre pots de sauces, d’environ 250ml chaque.

Compétences requises : aucune, cet atelier est ouvert à tou.te.s les passionné.e.s!

Le prix inclut tout le matériel nécessaire, les équipements de cuisine, les matières premières et de la bonne humeur !

Les ateliers de cuisine se tiennent dans la cuisine du Centre de Ressources et d’Action Communautaire de la Petite-Patrie (CRACPP), au coin des rues Drolet et Bélanger. Nous communiquerons l’adresse exacte après inscription.

Note : pense à amener tes contenants pour repartir avec les produits que tu as réalisés.

Les commentaires des participants

0,0 étoiles sur 5 (selon 0 avis)

Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.

Tu as participé à un atelier? Laisses-nous un commentaire.

89 $ + txs
  • 12 ans minimum
    Samedi 20 juillet 15h00
    Location: Ateliers Cuisine Montréal (Rosemont) Duration: 3H Language: Français
  • 12 ans minimum
    Vendredi 2 août 18h00
    Location: Ateliers Cuisine Montréal (Rosemont) Duration: 3H Language: Français
  • 12 ans minimum
    Samedi 10 août 15h30
    Location: Ateliers Cuisine Montréal (Rosemont) Duration: 3H Language: Français