Ateliers
Envie de plonger dans l’univers gourmand de la cuisine espagnol et apporter un peu de soleil dans ta cuisine ? Tu cherches des idées pour préparer des plats savoureux qui feront voyager tes proches ?
En collaboration avec un autre participant, dans cet atelier de 3h30, nous plongerons dans les classiques de la cuisine espagnole en réalisant une paella riche en saveurs, une tortilla de patatas moelleuse, et un turrón gourmand, parfait pour les becs sucrés. Avec poêles et spatules, on apprendra les techniques pour saisir les ingrédients à la perfection, la cuisson du riz, travailler les textures et équilibrer les arômes.
Après avoir passé en revue les ingrédients nécessaires, nous découvrirons les astuces pour obtenir une paella aux saveurs authentiques, une tortilla dorée juste comme il faut, et un turrón qui fond en bouche. Chacun repartira avec une portion de paella, une tortilla maison et un turrón fait main pour prolonger l’expérience à la maison.
Compétences requises : aucune ! Cet atelier est ouvert à tous les curieux.ses et les gourmand.e.s.
Le prix inclut tout le matériel nécessaire, les équipements de cuisine, les matières premières et un tas de conseils de pro.
Note : pense à amener tes contenants pour emporter les produits que tu auras réalisés.
Note : les participant.es seront invité.es à déguster leurs créations à la fin de l’atelier, mais aucun repas ne sera servi entre temps. Planifie donc d’avoir mangé avant l’atelier ou de t’emmener une collation!
