Ateliers
Tu veux explorer les saveurs du Mexique et transformer ta cuisine en une scène culinaire créative ? Tu cherches des idées pour préparer des tacos gourmands et originaux qui raviront tes proches ?
Au cours de cet atelier de 3h30, nous apprendrons à réaliser des tacos raffinés en travaillant sur des garnitures et condiments emblématiques. Nous préparerons des tortillas de maïs des tacos au pollo pechuga (poulet grillé), des crevettes marinées, une sauce salsa douce et mangue, un pico de gallo frais et une salade de cactus napoles. À l’aide de plaques de cuisson, épices et techniques de cuisine, on découvrira l’art de mariner, griller et assembler des tacos aussi délicieux que bien présentés.
Après avoir passé en revue les ingrédients nécessaires, on apprendra à équilibrer les saveurs, marier les textures et sublimer chaque bouchée avec des condiments savoureux. Chacun repartira avec des tacos maison, des sauces et des condiments pour prolonger l’expérience culinaire chez soi.
Compétences requises : aucune ! Cet atelier est ouvert à tous les curieux.ses et les gourmand.e.s.
Le prix inclut tout le matériel nécessaire, les équipements de cuisine, les matières premières et un tas de conseils de pro.
Note : pense à amener tes contenants pour repartir avec les produits que tu auras réalisés.
Note : les participant.es seront invité.es à déguster leurs créations à la fin de l’atelier, mais aucun repas ne sera servi entre temps. Planifie donc d’avoir mangé avant l’atelier ou de t’emmener une collation!
