Pâtisserie – Réaliser parfaitement les classiques (Mousse au chocolat, madeleine, financier)

Avis: Avis moyen: 5 Nombre d’avis: ( 5) Niveau: Débutant Catégorie:

Tu voudrais faire de délicieux gâteaux et de la mousse chocolat tout comme Willy Wonka dans ta propre cuisine. Tu aimerais transformer les collations avec tes enfants en une partie de plaisir ?

Lors de cet atelier pâtisserie de 3h on plongera dans monde régressif de la douceur enfantine. Équipées de fouets et de maryses, nous apprendrons à réaliser les gourmandises incontournable : une mousse au chocolat, des madeleines et des financiers.

Après avoir passé en revue tous les ingrédients, nous apprendrons comment monter des blancs en neige pour obtenir une mousse au chocolat aérienne réussie, nous découvrirons les secrets d’une madeleine moelleuse et d’un financier fondant.

Compétence requise : aucune ! Cet atelier est accessible à tous les gourmands.

Le prix inclut tout le matériel nécessaire, les équipements de cuisine et les matières premières.

Les ateliers de cuisine se tiennent dans la cuisine du Centre de Ressources et d’Action Communautaire de la Petite-Patrie (CRACPP), au coin des rues Drolet et Bélanger. Nous communiquerons l’adresse exacte après inscription.

Note : pense à amener tes contenants pour repartir avec les produits que tu as réalisés.

Les commentaires des participants

5,0 étoiles sur 5 (selon 5 avis)
29 juin 2024

J’ai aimé le fait que c’était en petit groupe donc Céline pouvait vraiment nous aider individuellement. Aussi faire 3 recettes différentes était une bonne utilisation du temps.

Gabrielle
15 juin 2024

La prof était très claire dans ses explications, patiente et très gentille.

Nous étions seulement 3 personnes à participer mais c’était très conviviale. J’ai adoré le tout.

Evelyne
27 avril 2024

J’ai adoré l’excellente pédagogie de Tijani, son énergie, sa bonne humeur et son professionnalisme, l’ambiance chaleureuse et conviviale, l’excellente organisation dans le déroulement de l’activité. Ce fut une très belle expérience! À refaire très prochainement!

Ariane
28 mars 2024

Tijani était très gentil et nous mettais à l’aise, ses explications étaient claires et il n’hésitait pas à répondre à nos questions .

Monique
28 mars 2024

Sans hésitation, ce que j’ai aimé c’est Tijani. Très compétent, ultra sympathique, dans le pur plaisir. J’ai aussi apprécié connaître la provenance des recettes. Et les résultats sont tout à fait délicieux!

John

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