Dans cet atelier de 3h, nous verrons le processus de conservation. Nous préparons une confiture de pommes, betteraves marinées et aubergines.

Dans cet atelier de 3h, nous cuisinerons avec des produits québécois : des champignons et baies forestières, un gibier et un pudding chômeur.

Tu es un.e gastronome et tu as toujours voulu savoir faire les meilleures tourtières et pâté à la viande ? Tu veux impressionner tes proches lors de ton prochain dîner […]

Tu es un.e gastronome et tu as toujours tout voulu savoir sur le bœuf ? Tu veux impressionner tes chums lors de ton prochain BBQ ? Lors de cet atelier […]

Lors de cet atelier de 2 sessions de 3h, nous visiterons le marché et les producteurs. nous cuisinerons et redécouvrirons les produits locaux.

Tu es un.e gastronome et tu rêves de manger tes propres fromages frais maison ? Tu aimerais découvrir toutes les étapes de fabrication sur un des fromages plus consommés au […]

Tu veux mettre la main à la pâte et transformer ta cuisine en scène culinaire créative ? Tu cherches des idées pour préparer un dessert qui fera plaisir à tes […]

Tu as toujours rêvé de faire tes propres bagels maison ? Tu voudrais connaître tous les secrets pour varier tes saveurs préférées ? Lors de cet atelier de 3h, nous […]

Dans cet atelier de 3h30, nous apprendrons les techniques pour faire une bûche glacée mangue-noix de coco une bûche roulée chocolat noisette.

Tu as toujours rêvé de faire tes propres pizzas maison ? Tu voudrais connaître tous les secrets d’une pâte moelleuse et d’une garniture gourmande ? Dans cet atelier de 3h30, […]

Au cours de cette formation de 6 heures, nous fabriquerons des baguettes, des pains de campagne, des focaccia aux olives et aux noix et du levain.

Tu es amateur ou amatrice de chocolatine et tu t’es toujours demandé comment faire de la bonne viennoiserie ? Tu aimerais retrouver l’odeur du croissant frais le matin avec ton […]

Dans cet atelier de 3h30, on apprendra à cuisiner son poisson dans son entièreté ! Le tartare, la cuisson en papillote et un fumet de poisson

Dans cet atelier de 3h, on vous emmène à la rencontre du vin à travers dégustation, discussions et partage de savoir-faire.

Tu veux apprendre à ouvrir des huîtres facilement et découvrir comment préparer des fruits de mer savoureux chez toi ? Tu aimerais connaître des recettes simples et délicieuses pour mettre […]

Tu aimerais réaliser tes propres sushis à la maison ? Tu voudrais impressionner le monde à ton prochain potluck ? En collaboration avec un autre participant, rejoins-nous lors de cet […]

During this 3h30 workshop, we'll make a paella, a homemade tortilla and a handmade turrón to extend the experience at home.

Au cours de cet atelier de 3h30, nous réaliserons trois recettes italiennes : une caponata, une polenta crémeuse et un cannoli à la pistache.

Lors de cet atelier de 3h30, nous réaliserons des tacos au pollo pechuga, crevettes marinées, un pico de gallo et une salade de cactus.

Would you like to learn how to cook, while helping to raise funds to give children a moment of magic?